Weinhof Dieroff
Über uns und unsere Arbeit
Familie Rainer und Nicole Dieroff
„Weinmachen ist bei uns Familiensache.“ Der Weinhof Dieroff ist ein kleines, familiengeführtes, selbstvermarktendes Weingut im Anbaugebiet Württemberg. Wunderschön gelegen im kleinen Weinort Michelbach am Wald, im Herzen des schönen Hohenloher Landes, sind wir zuhause.
Wir, das sind Rainer und Nicole Dieroff. Gemeinsam mit unseren Kindern und Eltern bewirtschaften wir eine Rebfläche von ca. 6 ha. Zwei Drittel dieser Fläche sind mit Rotweinsorten bestockt. Die Hauptsorten dabei sind Lemberger, Trollinger und Spätburgunder. Aber auch Besonderheiten wie Muskattrollinger, Acolon und ganz neu Merlot finden sich in unserem Weinsortiment.
Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt bei der Rebsorte Riesling. Diese wird in vielfältiger Art angeboten: als leichte, fruchtige „Schoppenweine“, nachhaltige, fruchtbetonte Weine oder als spritzigen Winzersekt, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, handgerüttelt. Schließlich komplettieren Roséweine sowie Destillate und Liköre aus der hauseigenen Edelbrennerei das Angebot.
Die Qualität wird im Weinberg erzeugt
Handarbeit, reduzierte Erträge, mehrfache Lese
Getreu nach dem Motto „Die Qualität wird im Weinberg erzeugt“ pflegen und bewirtschaften wir unsere Reben. Nur bei intensiver Weinbergspflege können wir herausragendes Lesegut bekommen. Das heißt: reduzierte Erträge sowie selektive und mehrfache Lesedurchgänge bei der Traubenernte garantieren unseren eigenen hohen Qualitätsanspruch.
Mit viel Handarbeit und Genauigkeit wollen wir das Beste aus unseren Weinbergen herauskitzeln. Unter diesen Voraussetzungen entstehen Weine, welche durch ihre Einzigartigkeit, Aromenvielfalt und Ausgewogenheit bestechen und begeistern. Unser Antrieb und Ziel ist es, die Leidenschaft für den Wein im Glas für Sie widerspiegeln zu lassen.
Nie stillstehen — immer weitergehen. Neues wagen, Neues ausprobieren. Das ist unser Ehrgeiz, der uns treibt, auch mal Verrücktes zu wagen.
Bio seit 2024
Ökologischer Weinbau, Blühstreifen, keine Herbizide
Die vielseitige Tier- und Pflanzenwelt im Weinberg nachhaltig zu schützen und zu fördern ist uns wichtig. Deshalb haben wir uns entschieden, ab dem Jahrgang 2022 auf ökologischen Weinbau umzustellen. Das funktioniert nicht von heute auf morgen und bedarf einer dreijährigen Umstellungsphase. Seit 2024 ist unser Weinbaubetrieb biozertifiziert — in der Preisliste erkennen Sie die Bioweine am grünen Biosiegel, auf der Flasche am EU-Bio-Logo.
Seit langem pflanzen wir jährlich auf ca. 30.000 m² Blühstreifen und fördern Wildkräuter. Störende Unkräuter werden mechanisch bekämpft, so dass wir auf Herbizide wie Glyphosat nicht erst jetzt, sondern schon seit vielen Jahren gänzlich verzichten können.
Biozulassung DE-ÖKO-022
200 Hühner im mobilen Stall
Mobilstallhaltung in Weinberg und Obstanlage
Im Juni 2021 haben 200 Hühner bei uns Einzug genommen: Freilandhühner, deren Zuhause ein mobiler Stall ist, der alle zwei bis drei Wochen auf ein neues Flurstück gezogen wird. Aber nicht irgendwohin, sondern in unsere Weinberge und Obstanlagen, wo unsere Hühner uns bei der Unkrautbekämpfung unterstützen.
Hühner im Weinberg haben den Vorteil, dass sie sich effizient um die Begrünung kümmern und diese in wertvollen organischen Dünger umwandeln. Hier nutzen wir den natürlichen Drang der Tiere, den lieben langen Tag scharren und fressen zu wollen. Ist ein Areal abgegrast, ziehen wir den Stall einfach weiter. So haben die Hühner immer frisches Grün — und obendrein gibt es für uns und unsere Kunden leckere Eier.
Die Eier bekommen Sie in unserer Vinothek und rund um die Uhr am Weinautomaten.
Ausgezeichnet und gefördert
Weinsüden, ELER-Förderung, Weingut-Ranglisten
Wir sind nicht umsonst unter den 50 besten Württemberger Weingütern. Unser Weinhof hat ein sehr breites Sortiment an Köstlichkeiten zu fairen Preisen.
Der mobile Weinstand und der Verkaufsautomat wurden aus Mitteln des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) gefördert. Weitere Informationen dazu finden Sie auf den Seiten der Europäischen Kommission.
Wir sind Mitglied bei Weinsüden, der Weininitiative des Landes Baden-Württemberg.
